En Ca Nostra, la experiencia empieza con un gesto sencillo: llevar a la mesa nuestro pan de masa madre casero. Un acompañamiento elaborado con dedicación, que forma parte de nuestra manera de entender la cocina en Artà.
El sabor de la fermentación natural
Elaboramos nuestro pan mediante un proceso de fermentación natural que permite que sus sabores se desarrollen con el tiempo. Cada pieza tiene su carácter, y cuidamos su elaboración para que acompañe los platos de nuestra carta.
Un pan para compartir en Ca Nostra
Nuestra cocina reúne sabores del mundo, carnes de caza, cordero local y pescado fresco. El pan de masa madre encuentra su lugar junto a esta variedad de propuestas y acompaña el encuentro alrededor de la mesa.
Nos gusta cuidar estos detalles: aquello que parece sencillo también merece tiempo y atención. Por eso, nuestro pan es una parte más de la experiencia que queremos ofrecerte en Restaurante Ca Nostra.
Te esperamos en nuestro restaurante en Artà
Ven a conocer nuestra cocina y a disfrutar del pan de masa madre casero. Consulta la carta y contacta con nosotros para organizar tu próxima visita.