Vorspeisen
Brot und Aioli | 4,00 € |
Rindfleischkroketten, geräucherte “Ñora Paprika” Mayonnaise | 9.50 € |
Pilzkroketten, getrüffelte Mayonnaise und Schnittlauch | 9,00 € |
Kabeljaukroketten, Aioli | 10,00 € |
Frühlingsrollen mit Rindfleisch und Gemüse, Sauce süß-sauer | 10,00 € |
Tempura Garnelen mit Kimchimayonnaise | 16.50 € |
Lachstartar, mariniert mit mallorquinischer Gin und Avocado | 16,00 € |
Steak Tartar | 18,00 € |
Garnelen Ceviche mit Passionfrucht, Avocado und Gemüse | 17,00 € |
Ziegenkäse, Gemüse und Salat, frisch vom Feld | 14,00 € |
Büffelmozzarella, kandierte Tomaten, Avocado und frisches Pesto | 14,50 € |
Thunfisch Tataki, Wakame mit Teriyakisauce | 17,00 € |
Pimientos de Padron mit Koriander Alioli | 8,00 € |
Unsere Reisgerichte und Pasta
Paella “a la llauna” mit Babytintenfisch und Garnelen | 17,00 € |
Paella “a la llauna” mit Secreto Iberico | 17,00 € |
Paella “a la llauna” mit frischem Gemüse der Saison | 16,00 € |
Linguine mit Garnelen und Trüffelcreme | 18,00 € |
Aus dem Meer
Gratinierter Kabeljau mit mallorquinischem Tumbet | 22,00 € |
Thunfisch Steak mit saisonaler Beilage | 24,00 € |
Oktopus, schwarzes Risotto und Safranaioli | 25,00 € |
Tintenfisch mit Babykartoffeln, Sauce “Pebre” und Koriander-Alioli | 23,00 € |
Frischer Fisch des Tages mit gemischtem Salat | P.M. |
Vom Land
Rinderfilet, Pfeffersauce, Pommes frites und Gemüse | 28,00 € |
Entrecote mit Sauce “Café de Paris”, Pommes frites, Gemüse | 26,00 € |
Dry aged Angus Rinderkotelett “Chuleton”, Pommes frites, Gemüse | 65,00 € / Kg |
Spare Ribs vom Duroc Schwein, koreanische Barbecuesauce, Sesammix, Pommes frites | 18,00 € |
Secreto iberico auf Rucolasalat und Sauce “Pebre” – Chilenische Art | 26,00 € |
Milchlammhaxe mit Rosmarin und Honig, Babykartoffeln | 27,00 € |
Entenbrust, Orangen-Aprikosensauce, Gemüsepüree | 24,00€ |
Bevor Sie gehen
Unsere hausgemachten Desserts | 6,00 € |